Bietenburger met zelf gemaakte Humus

Ik vind dat altijd zo een gezellig en smakelijk gezicht, als die schaaltjes met verse en lekkere dingen op tafel!

Een week gelden zaten er rode bieten in ons boodschappenpakket. Mijn vriend zag op internet en filmpje waarin iemand bietenburgers maakte en die op een broodje deed met allemaal andere lekkere dingen. Ik kreeg er honger van. Lees verder

Advertenties

Pompoen karamelcake

Durf jij het aan om met groente iets zoets te maken?

 

Afgelopen weekend eindelijk weer eens lekker staan bakken in de keuken, echt weer even een ontspannen bak momentje. ‘sochtens toen ik wakker werd bedacht ik me dat ik wel weer eens wilde bakken maar wat? Lees verder

Veldsla artisjok salade

In mijn recept van kaastaartjes kun je lezen dat ze goed te serveren zijn met een lekkere salade. Ik serveerde er deze salade bij. Ook weer ontstaan door restjes van van alles en nog wat die ik in mijn koelkast had staan en echt niet weg wilde gooien.

Ik heb daar toch al zo een hekel aan, eten weg gooien. Ik voel me dan zo schuldig. Lees verder

Kaastaartjes

Vorige week kookte/bakte ik onbedoeld vegetarisch. Tijden het koken ontstond eigenlijk pas het definitieve recept. Ik had nog wat geraspte kaas en een open pakje bladerdeeg die ik ook niet te lang in de vriezer wilde laten liggen.  Ik bedacht al snel aan een kaastaart/ quiche. Lees verder

Bladerdeegtaart met witlof

Vorige week hadden we witlof in ons boodschappen pakket. Lekker, maar ik kom vaak niet verder met witlof dan witlof rolletjes met ham en kaas of verwerkt in een salade. Gelukkig stond er een heel lekker recept in de nieuwsbrief. Het resultaat was erg geslaagd, echt witlof op een andere manier.  Lees verder

Cherimoya

Vorige week stond ik bij de kassa van een klein Turks/Marokaans winkeltje en zag ik naast de toonbank een vreemde vrucht/ groente liggen, ik ken toch best veel fruit en groente soorten maar deze had ik nog nooit gezien. De aparte bijna geschubde vorm trok mijn aandacht Lees verder